ATHENA COFFEE – Lưu bút của cuộc sống

Những ngày vừa qua, cộng đồng mạng đang xôn xao về một góc nhỏ của Sài Gòn, nơi bắt nguồn của những điều mới lạ và thú vị. Cùng với đó, câu chuyện về hành trình khởi nghiệp của nữ CEO Phương Thùy đã góp phần tạo nên những hiệu ứng tích cực trong cộng đồng giới trẻ Việt về sự đổi mới tư duy trên con đường dẫn đến thành công. Và tất cả những điều ấy sẽ được bật mí ngay sau đây…

Được ra đời vào ngày 10/01/2021 và tọa lạc tại tầng trệt cao ốc Đông Hải, số 159 Tô Ký – P. Tân Chánh Hiệp – Q.12 – TP.HCM (Hotline: 028 777 555 39), ATHENA COFFEE chính là dấu ấn ghi lại cả một tâm huyết của cô chủ nhỏ Phương Thùy trong cuộc hành trình khởi nghiệp và kể từ đó, mọi thứ đã được bước sang một trang mới, nơi sẽ viết nên những tháng ngày vô cùng ý nghĩa. Bởi lẽ, “Một đời người bắt đầu từ tuổi trẻ và thành công có được từ những đam mê”.

Vốn yêu thích bộ môn nghệ thuật Barista nên khi quyết định chọn một công việc để xây dựng sự nghiệp, cô chủ nhỏ Phương Thùy đã lên ý tưởng về một coffeeshop với những điều thú vị và độc đáo. Theo chia sẻ, ATHENA COFFEE là một nơi phù hợp cho mọi lứa tuổi và ngành nghề. Và đặc biệt, nhằm để níu chân những thực khách khó tính, thức uống sẽ rất đa dạng và phong phú. Bên cạnh đó, những món nước độc đáo và lạ mắt sẽ tạo ra những ấn tượng khó phai trong lòng của mỗi vị khách hàng.

Bởi lẽ, dân gian có câu “Miếng trầu là đầu câu chuyện” nhưng với người Sài Gòn muốn bắt đầu cuộc gặp gỡ thì đa phần sẽ gọi nhau: “Cà phê nhé!”. Vậy mới thấy, người ở đây họ rất có “gu” thưởng thức đồ uống và cách để pha được một tách cà phê ngon cũng giống như việc bạn xây dựng sự nghiệp cho chính mình:

  • Đầu tiên, bạn phải nén cà phê thật chặt để các hạt cà phê kết dính với nhau tạo thành một khối cô đọng. Nó giống như việc bạn tạo ra những thách thức, những áp lực trong cuộc sống để thử thách sức chịu đựng của bản thân. Bởi chỉ có những áp lực mới tạo ra được kim cương.
  • Sau đó, bạn phải rưới một ít nước sôi lên và ủ trong vài phút, khi đó các hạt cà phê sẽ từ từ giãn nở và phá vỡ lớp vỏ bọc khô cằn bên ngoài, tạo khe hở cho những giọt tinh chất bên trong thoát ra. Điều đó, như cách bạn ấp ủ đam mê và trau dồi kiến thức, để chờ đợi cơ hội bứt phá.
  • Cuối cùng, bạn rưới nước sôi một cách chậm rãi nhẹ nhàng, để những giọt tinh chất thoát hoàn toàn khỏi sự bao bọc của lớp vỏ khô cằn và tiết ra hương thơm ngào ngạt. Đó cũng chính là lúc bạn bắt đầu thực hiện đam mê cùng với việc học hỏi kinh nghiệm một cách kỹ lưỡng và chọn lọc, để tạo nên sự thành công trong sự nghiệp.

Ngoài vị cà phê thơm ngon, ATHENA COFFEE còn sở hữu rất nhiều những thức uống dinh dưỡng khác, như: Trà Cam Bưởi Hồng, Than Tre Machiato, Trà Hoa Đậu Biếc Hạt Chia… Và đặc biệt, mỗi vị khách hàng sẽ được mời thưởng thức trà lá vối, một loại thức uống rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Bên cạnh đó, còn có các món ăn mang đậm bản sắc dân tộc, như: Nem nướng bánh hỏi và Bò Pía Bánh Hỏi. Với một thực đơn đầy đủ dưỡng chất, thì gần như đã tràn đầy năng lượng cho một ngày mới bắt đầu.

Không gian của ATHENA COFFEE sự kết hợp hài hòa của những khung cảnh cổ tích và nét đặc trưng trong phong cách hiện đại, nhằm tạo nên một bức chân dung cuộc sống đầy sinh động và muôn màu. Vì coffeeshop không chỉ để đến và thưởng thức đồ uống mà còn là nơi lưu trữ những câu chuyện của cuộc sống. Nơi lý tưởng dành cho các bạn trẻ, những cặp tình nhân, không gian rất yên tĩnh phù hợp với những việc tư duy sáng tạo và đọc sách, doanh nhân hội họp công việc, nơi để giao thương những công tác thương mại, tổ chức sự kiện sinh nhật, họp mặt bạn bè, đối tác, một nơi để nghỉ ngơi thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng…

Và để có được trọn vẹn tình yêu thương của thực khách, ATHENA COFFEE đã cố gắng xây dựng một đội ngũ nhân viên đầy tính chuyên nghiệp và ân cần luôn luôn sẵn sàng để phục vụ quý khách. Từ động tác cúi chào và cảm ơn khách cho đến cung cách phục vụ chu đáo, sẽ phải luôn hoàn hảo trong mắt khách hàng ngay từ những lần đầu trải nghiệm.

Khôi Trần

Photo: Thái Lai – Thế Nguyễn
Make up: My Lư

Keyword: Athena Coffee, Trần Thị Minh Hiền, Bùi Văn Thủy, cô chủ nhỏ Phương Thùy

Trả lời

*